La carte de notre restaurant
La provenance de nos produits
La base de tout bon plat est bien sur un Produit de Qualité.
Nous remercions pour cela tous nos Producteurs Locaux pour le soin apporté à leur travail afin de vous offrir le Meilleur.
Nos légumes travaillés par notre chef ne sont que des produits de saison
Menu
Notre menu change au gré des saisons et des achats coups de coeur du chef de cuisine.
Menu du Marin – 23€50
Terrine de haddock maison, gelée de citron vert, moutarde à l'ancienne
ou
Oeuf à basse température, crème de lard, pleurotes
ou
Assiette de langoustines - mayonnaise maison
ou
Foie gras et son confit maison ( supplément de 2€ )
Pièce du boucher, viande française
( sauce au choix )
ou
Magret de canard Français laqué au Yakitori, sésame wasabi, pommes de terre grenaille à l'ail ( supplément de 2€ )
ou
Dorade entière à la plancha et son condiment, tian de légumes, purée de carottes gingembre, far noir
ou
Cabillaud, risotto de butternut, artichaut sarazin et sa bisque
Glaces, Far breton ou Dessert du jour
Notre chef travaille des produits frais et de saison; ceux-ci méritent un temps de préparation et de cuisson.
Merci pour votre compréhension
La Carte
Nos entrées
Terrine de haddock maison 9€50
Foie gras, confit maison 14€50
Camembert chaud au caramel beurre salé maison 9€50
Capuccino de foie gras, purée de champignons à la truffe 12€50
Nos pâtes
Agnolotti à la truffe, crème de parmesan et copeaux de jambon 12€50
Nos moules de bouchot frites
DE MAI A SEPTEMBRE
Marinière 12€00
Crème 13€00
Curry 13€50
Roquefort 14€00
Espagnole 14€00
Menu enfant 8€00
Nuggets / Steack haché/ Moules - frites + 1boule de glace
Nos plats
Nos viandes
(sauce roquefort, béarnaise, poivre)
Andouillette 5A (Association Amicale des Amateurs d'Andouilette Authentique) 16€50
Entrecôte (Viande française)
Roquefort, béarnaise ou Poivre 19€50
Burger maison (Steack haché façon boucher, bacon grillé, confit d'oignons, sauce BBQ maison) 15€00
Magret de canard laqué au Yakitori, sésame Wasabi, pommes de terre grenaille à l'ail 20€50
Souris d'agneau, pommes de terre grenaille à l'ail et son jus SV (environ 15min)
Brochette de boeuf mariné, sauce au choix, frites 16€50
Nos poissons (Selon arrivage)
Risotto de St Jacques au curry noir et crème de parmesan 20€00
Dorade à la plancha, tian de légumes, purée de carottes gingembre, far noir et son condiment 19€50
Pour plus de renseignements
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